(原标题:另一眼“植物伟哥”只是传说 云南菜市场上玛卡卖出白菜价(组图))

  在云南木水花野生菌交易市场里,不少销售玛卡、天麻等中药材的商家坐在一边等待着生意上门。只要有买家对玛卡感兴趣,商家便开始不遗余力地推销自己的玛卡商品。在过去数年内,玛卡曾经一度疯狂,优质的玛卡干片价格上万,鲜果价格也冲过百元。如今在木水花云南野生菌交易中心里,黑玛卡鲜果只需要10-20元的价格即可买到。这和去年3月中旬每公斤150元的鲜果价格相比,跌幅近九成。

  只要被资本看上了,不管什么样的产品,都可以炒起来。”丽江野玛集团总经理徐中圣对玛卡“过山车”般的行情并不感到奇怪,“更何况,玛卡还有可被炒作的概念。”

  提升免疫力、抗肿瘤、调节内分泌、缓解前列腺疾病、抗抑郁……记者走访发现,在商家的宣传中,玛卡似乎无所不能。而在种种神奇功效中,还数“植物伟哥”这一点最吸引眼球,一些商家甚至打上了“3天见效”的广告。

  自2013年至今,云南的玛卡种植已近狂热,一些低海抜的地区都在大量种植玛卡,如用人体温度计形容,其狂热程度已恐怕超过了42度。2012年,云南全省种植面积为6000亩,年产量约为2400吨;到2015年,全省种植面积突破8万亩,产能超过2万吨。

  在煤炭、房地产、建材市场普遍低迷的情况下,大量资金觊觎玛卡蕴藏的巨大商机,潮涌般进入这个行业。

  “最疯狂的时候,一公斤玛咖被炒到上万。”被誉为中国“玛咖之父”的杨勇武回忆。这还只是玛咖商贩之间的内部交易价,与往来丽江的游客无关。但天价过后,这棵带着神秘光环的植物,已自由落体般跌至谷底。

  2015年12月下旬以来,玛卡鲜果陆续上市。在丽江北门土特产市场、忠义市场、金甲市场,玛卡销售价格都有很大的差异。在忠义市场,种植户说,只要买的多,4块钱一公斤也卖,好一点的卖10多块钱一公斤。

  一公斤玛卡只要几块钱,这样的报价在去年或者是前年都是不可能的。2015年年初玛卡鲜果上市的时候,平均每公斤鲜果价格是在60元左右,而品质稍好的玛卡鲜果每公斤可以卖到120元左右甚至更高的价格。前后如此大的价格差异也让很多的玛卡种植户苦不堪言。

  若不计种苗费,耕作一亩玛卡地的成本通常在1500-2000元。即便农户只种了3亩地,如此一来,也得亏上五六千。对不少山区农户而言,这意味着全家人一年的收入。

  然而,无论线上还是线下,当记者询问是否有研究数据佐证功效时,卖家却大多闪烁其词,有人坦言“其实这玩意能发挥多少功效还真不知道”。

  “玛卡,就是一种十字花科的植物,与萝卜同科。食用玛卡,对强肾保健、提高免疫力确实有益,但是否能提高性能力?目前没有确凿的研究。”上海交通大学农业与生物学院张才喜教授解释。

  “玛卡只是一种功能性食品。”云南省农科院高山经济植物研究所副所长薛润光强调,玛卡既非保健品,也非中药材。玛卡中含有两种独特的成分玛卡酰胺和玛卡烯,“长期食用,可改善睡眠、调节激素水平、缓解女性更年期症状。”

  事实上,在最正宗的原产地秘鲁,玛卡也没被捧得那么神奇。当地人在熬汤时,会将玛卡作为食材原料放入汤中,就像国内加入人参、枸杞一样普遍。

  菜市场,在一个卖玛卡的摊位前,50多岁的阿姨拿起一个看了看,刚抬脚要走,记者忙上前问;“阿姨,你觉得这玛卡怎么样?”这位王阿姨说:“以前没听过玛卡,这是第一次看到,还以为是大头菜呢。不过看着挺新鲜的,就是太贵了,要回去了解一下。”

  60多岁的汤女士拎着一些黄玛卡,她说她也是第一次买玛卡,一点都不了解,听摊主说吃了补身体就买了半斤回去尝尝。

  随后,记者在菜市场里又采访了6位市民,有4人表示从没听过玛卡。陈女士说家里买过,但不好吃,而且太贵了。吃了玛卡后觉得没什么用,价格都是炒起来的。杨女士说她从电视上看过玛卡的介绍,但没吃过,只知道价格太贵。

  丽江创新办主任和经雁表示,规范玛卡产业发展、杜绝价格欺诈、牟取暴利等不良行为,需要兼顾种植户、加工企业销售商、消费者各方利益。丽江市创新办根据综合成本测算,给出了玛卡销售指导价——鲜果20-25元/公斤,干果120-160元/公斤。

  “玛卡产量对全国来说并不过剩,全国的消费市场还没有真正打开。”和经雁说。